乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。

题目

乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。

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第1题:

乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。

A、条索

B、整碎

C、色泽

D、净度


参考答案:C

第2题:

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计-3分则评为不合格。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

乌龙茶品质审评,若内质得分高于该级最低分数标准,均祚降级处理。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质总分为85分,应定为()级。

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级


正确答案:C

第5题:

乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第6题:

乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

乌龙茶内质得分高于该级最低分数标准,然后再与外形加权确定等级。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

乌龙茶品质审评,若外形得分低于该级最低分数标准,均祚降级处理。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

乌龙茶品质审评,若外形得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第10题:

乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准,然后再与外形加权平均确定等级。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√