为判断茶叶真实形状和色泽，（）宜用日光灯。
第1题：
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
为什么档案库内宜用白炽灯而不用日光灯？
白炽灯紫外线含量较低而荧光灯波长主要集中在紫外线区，对档案影响大。
略
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
据《茶经》，“夹”可以（）
第5题：
茶叶的品质，通常是指茶叶的外形和内质，也就是指（）等4大因子。
第6题：
为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用( )。
A.氖气灯
B.碘钨灯
C.日光灯
D.紫外线灯。
第7题：
茶叶分类应以（）为基础。
第8题：
在食品造型创作中，应以( )为基础，并在此基础上加以造型和装饰。
A.食品的质地、色泽、风味
B.食品的味道、色泽、形状
C.食品的特点、味道、软硬度
D.食品的特点、形状、色泽
第9题：
在日光灯下观察再植肢（指）体的皮肤色泽比较可靠。（）
第10题：
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的（）来看。