评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂时计、网匙、()、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。
第1题:
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。
A.三角形
B.钟形
C.倒钟形
D.园筒形
第2题:
A、同一茶样冲泡两杯
B、两个茶样各冲泡一杯
C、一杯冲泡两次
D、两杯冲泡两次
第3题:
审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,碗容量( ).
A.160ml
B.180ml
C.190ml
D.200ml
第4题:
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。
第5题:
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()。
第6题:
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。
A、2g
B、5g
C、4g
D、3g
第7题:
乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
第10题:
()按审评要求应漆成白色。