锅炉蒸煮分几步骤，目的是什么？
第1题：
化学法制浆中蒸煮的目的。碱法蒸煮使用的药液主要有哪些？
第2题：
稀释因子是什么？现在双辊稀释因子一般是多少？蒸煮操作时如何正确控制蒸煮塔的稀释因子？
第3题：
软熘工艺制作菜肴的步骤为()。
A.切配→煮或蒸→选料→熘汁¬→装盘
B.选料→煮或蒸→切配→熘汁¬→装盘
C.切配→选料→煮或蒸→熘汁¬→装盘
D.选料→切配→煮或蒸→熘汁¬→装盘
第4题：
锅炉煮炉的目的是什么？
第5题：
天培生产中应该怎样对大豆进行蒸煮及目的是什么？
第6题：
试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点？（从结构和作用上）
第7题：
系统蒸煮时，蒸煮排放口的设置原则是什么？
第8题：
蒸煮能使细菌体的蛋白质凝固变性，大多致病原体经过15~30分钟的蒸煮均可死亡。()
第9题：
竹质立芯板的生产过程中蒸煮或炭化的目的是什么？
第10题：
下列生产器械消毒表述正确的是（）