国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100m

题目

国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。

参考答案和解析
正确答案:0.04 、0.2
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第1题:

以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过

A.0.029/100ml

B.0.049/100ml

C.0.089/100ml

D.0.109/100ml

E.0.129/l00ml


正确答案:B

第2题:

我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过()。

A.0.03g/kg

B.0.003g/kg

C.0.002g/kg

D.0.02g/kg


正确答案:B

第3题:

蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。

A、0.05

B、0.08

C、0.07

D、0.04


参考答案:D

第4题:

我国规定以谷物为原料的白酒甲醇含量应

A.≤1.00g/100ml
B.≤0.12g/100ml
C.≤1.20g/100ml
D.≤0.04g/100ml
E.≤0.40g/100ml

答案:D
解析:
国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计,下同),以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.12g/100ml。

第5题:

以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过

A.0.02g/100ml

B.0.04g/100ml

C.0.08g/100ml

D.0.10g/100ml

E.0.12g/100ml


参考答案:E

第6题:

“散装白酒”引起中毒,主要是其( )含量超过食品标准所致。

A.甲醇

B.甲醛

C.甲酸

D.乙醇


正确答案:A

第7题:

以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过( )


正确答案:B

第8题:

(132~ 133题共用备选答案)

A.0. 02g/lOOml

B.0. 04g/lOOml

C.0. 08g/lOOml

D.0. lOg/lOOml

E.0. 12g/lOOml

132.以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过

133.以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过


正确答案:B,E

第9题:

以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过

A.0.02g/100ml

B.0.04g/100ml

C.0.08g/100ml

D.0.10g/100ml

E.0.12g/100ml


参考答案:B

第10题:

以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过

A.0.16g/100ml
B.0.04g/100ml
C.0.08g/100ml
D.0.02g/100ml
E.0.12g/100ml

答案:B
解析: