烫泡好的黄鳝骨肉分离后必须用（）冲，否则划鳝丝时容易断裂。
第1题：
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用( )。
A.开水烫热茶壶和茶盅
B.开水烫热茶壶
C.开水烫热茶盅
D.冷水洗壶
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
高热病人宜鼓励其多饮 ( )
A、白开水
B、糖水
C、淡盐水
D、糖盐水
第4题：
烫泡好的黄鳝骨肉分离后必须用（）冲，否则划鳝丝时容易断裂。
第5题：
学校食堂加工食物时，切完生食品的刀和菜墩用开水冲烫消毒后可以继续切配熟食品。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.沸水
B.糖水
C.温水
D.盐水
第8题：
最好选择让婴儿喝().
A:淡糖水
B:淡盐水
C:饮料
D:白开水
第9题：
羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫
第10题：
木耳最适宜（）泡发。