在一定的比例浓度下，（）含量的高低，标志着浓香型白酒品质的好坏。

第1题：

第2题：

酱香型白酒中有机酸含量很高，高于浓香型和清香型白酒

第3题：

第4题：

在一定铸造条件下，每种合金能铸造铸件的最小壁厚，取决于该合金的（）。

• A、力学性能的高低
• B、流动性的好坏
• C、熔点的高低
• D、浇注温度的高低

第5题：

在一定的压力下，露点温度的高低与空气中的水汽含量有关。

第6题：

中药品质的好坏取决于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与产地、采收的季节、方法等有着密切的关系。

A对

B错

第7题：

中药品质的好坏取决于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与产地、采收的季节、方法等有着密切的关系。

第8题：

第9题：

白酒好坏的判断标准有（）。

• A、酒精度的高低
• B、风味
• C、香气
• D、滋味

第10题：

白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。