在芝麻香型白酒中，酸味物质含量过大酒味（），易带（酸涩感）；过低（）（欠丰满）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、芝麻香型
B、米香型
C、清香型
D、特型
第4题：
中国白酒香型代表中属于山东的香型是（）
第5题：
无色透明、蜜香清雅，入口绵柔，且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A、酒味
B、鱼腥味
第9题：
酱香型白酒中有机酸含量很高，高于浓香型和清香型白酒
第10题：
白酒按香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型