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原酒如何归类分组.

题目

原酒如何归类分组.

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相似问题和答案

第1题：

“草原酒家”是大草原上一家远近闻名的老字号饭店，但它有一些不成文的“规矩”，如果“草原酒家”在某一天既卖红焖羊肉，又卖羊杂碎汤，那么它也一定卖烤全羊；该饭店星期天从不卖烤全羊；……人们都熟悉这些“规矩”，也习以为常。此外，我们还知道，只有当卖红焖羊肉时，王老板才去“草原酒家”吃饭。如果上述断定是真的，那么以下哪项也一定是真的?( )

A. 星期天王老板不会去“草原酒家”吃饭
B. 如果“草原酒家”在星期天卖红焖羊肉，那么这天它一定不卖羊杂碎汤
C. “草原酒家”在星期天不卖羊杂碎汤
D. “草原酒家”只有星期天不卖红焖羊肉

答案：B
解析：
由文段可知，饭店星期天不卖烤全羊，而红焖羊肉与羊杂碎汤同卖时，必同卖烤全羊，所以可知红焖羊肉与羊杂碎汤在星期天必有一样是不卖的，但无法确定是哪一样，所以王老板在星期天不一定会去“草原酒家”吃饭，只有B项符合这一推断。故答案为B。

第2题：

如何进行原酒品评？


正确答案: 色泽鉴别：先把酒样放在评酒桌的白纸上，正视和侧视有无颜色或颜色的深浅，然后轻轻地摇动，立即观察其透明度及其有无悬浮物和沉淀物。
香气鉴别：将酒杯端起，用鼻子嗅闻其香气，闻时要注意鼻子和酒杯的距离要一致，一般为1-3厘米处，吸气量不能忽大忽小，嗅闻时只能对酒吸气不要呼气。
口味鉴别：将酒杯端起，吸取少量酒样于口腔内进行品评，每次入口量要保持一致，以0.5ml-2.0ml为宜，酒样布满舌面，仔细辨别其味道。酒样下咽后，立即张口吸气闭口呼气，辨别酒的后味，如苦、涩、焦、杂等，品尝次数不宜过多，一般不超过三次，防止产生后效应和味觉疲劳。

第3题：

什么叫做A型陈述?()

A 以上统下

B 归类分组

C 结论先行

D 逻辑递进


正确答案:C

第4题：

葡萄原酒抵押是指抵押人所拥有的现存葡萄原酒设定的抵押，抵押率最高不超过（）。

  • A、40%
  • B、50%
  • C、60%
  • D、70%

正确答案:C

第5题：

按照统计分组的归类，运用各种汇总技术，计算出分组数值及总计数值的是（）。

  • A、统计审核
  • B、统计分组
  • C、统计汇总
  • D、编制统计表

正确答案:D

第6题：

原酒的调配原则是什么.


正确答案: 将不同级别的酒单独存放，将同一级别的酒进行大罐混匀后再分罐存放。在具体生产实践过程中，调配可以考虑取长补短的原则：即将颜色深的酒与颜色浅的酒；糖度、酸度和酒度高的酒和糖度、酸度和酒度低的进行调配；老酒与新酒进行调配；香气浓与香气淡的酒进行调配；酒体醇厚的酒与酒体单薄的酒进行进行调配，使酒最大程度达到质量稳定均一的标准。

第7题：

施工过程检验（试验）资料应如何归类？


正确答案:施工过程检验（试验）的有些项目，虽《标准》没有列入实测项目的检查项目，亦不作为质量检验评定的内容，有些现场质量检验报告单中也没有编制其检查项目，但它是有关施工规范对施工过程规定的控制质量的重要内容和必作项目，是该施工路段质量的证明资料，也是判定该工程项目是否合格的不可缺少的依据之一，故这些资料必须具有，缺任何一项该现场质量检验报告单都不能成立，因此该资料应附于现场质量检验报告单之后，一并报监理工程师签认，如：施工规范规定的沥青面层施工过程的矿料级配、沥青混合料出场温度、沥青用量试验等；路面基层的含灰量、集料级配试验等。

第8题：

文案资料归类的方式有很多种,可以按项目分组、按用途分组和按重要性分组等。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：√

第9题：

如何对中药的五味进行五行的归类？ 


正确答案:酸属木入肝，苦属火入心，甘属七入脾，辛属金入肺，咸属水入肾。

第10题：

检验申请批复单应如何归类？


正确答案:检验申请批复单是对现场质量检验报告单的认可资料，故它应随同现场质量检验报告单一并收集整理归类。

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