第1题:
原酒的调配原则是什么.
第2题:
质物为原酒的项目,仅限于()模式。
第3题:
第4题:
请简要说明原酒品评的两种方式。
第5题:
原酒验收操作程序是什么?
第6题:
如何进行原酒品评?
第7题:
葡萄原酒抵押是指抵押人所拥有的现存葡萄原酒设定的抵押,抵押率最高不超过()。
第8题:
白兰地是葡萄酒,所以属于发酵原酒
A对
B错
第9题:
():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。
第10题:
为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足,在原酒品评前需用纯水将原酒降度到()%后鉴评