酱酒主要含有哪些有益物质?

题目

酱酒主要含有哪些有益物质?

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相似问题和答案

第1题:

华陈酱酒被中国酱酒大师季克良亲笔题词“合江酱香”


正确答案:错误

第2题:

酱酒鉴评的基本方法有哪些?


正确答案:酱酒鉴评一般以感官鉴评为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。

第3题:

兼香型白酒代表产品白云边酒,在感官品评中其主要特点为()。

A、浓中带酱

B、酱中带浓

C、浓清酱三香

D、浓中带清


参考答案:B

第4题:

白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()

  • A、酱香型、复香型
  • B、浓香型、复香型
  • C、酱香型、清香型
  • D、酱香型、米香型

正确答案:A

第5题:

葡萄酒里面含有的什么物质可以防癌?


正确答案:

第6题:

为什么酱酒的标准酒度是53°?


正确答案:53度是茅台酱香酒酒精浓度科学合理。科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固,加之要经三年以上的窖藏陈酿,所以茅台酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。

第7题:

优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满,口味细腻,其主要原因是其酒体()

  • A、酸度高
  • B、碱度高
  • C、盐度高

正确答案:A

第8题:

酱香型酒通常以()、()、()为主体酒勾调。、

A、酒头

B、酒尾

C、上层酒

D、中层酒

E、酱香酒

F、醇甜酒

G、窖底酒


参考答案:EFG

第9题:

葡萄酒中含有哪些营养物质:()

  • A、糖类
  • B、醇类
  • C、有机酸
  • D、维生素

正确答案:A,B,C,D

第10题:

五石散含有丰富的矿物质,大量服用对人体有益。


正确答案:错误