制作月子餐有哪些主要步骤？
第1题：
制作月子餐的原则包括：营养均衡，制作清洁，就餐可口。判断对错
第2题：
高级母婴护理师还要求做好产妇的心理疏导工作，调节好产妇的情绪，会催乳，月子餐等。
A对
B错
第3题：
在做月子餐时，以下哪些是铁的主要来源()
A.海藻类
B.乳、蔬菜等
C.肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉等
D.粗粮类
第4题：
一般建议给产妇做几顿月子餐（）。
第5题：
导餐的步骤有哪些？
第6题：
月子餐分几个阶段，每个阶段有什么作用?
参考答案：
四个阶段
第一周主要是“排”、活血化瘀，愈合伤口，排除多余的水分，排惡露
第二周主要是"调"修复内脏组织，曾经乳汁，子宫恢复，加强蛋白质维生素的营养。
第三周主要是“温补”，多吃动物内脏，补气养血，调理身体缺失的营养，改善睡眠，调理便秘，治疗腰酸背痛。
第四周是大补：养颜美容，恢复身体，进补，修复身体各部位，塑身，去湿去风，满月发汗。
第7题：
你会如何给产妇调配月子餐？
月子餐是分阶段，分体质来进行调配的，第一周是以排除恶露；收缩子宫为主，适宜吃些猪肝，乌贼鱼和清淡易消化的食品，第二周是以强腰固肾；调节情志为主，可适宜吃些猪腰，猪心，莲藕，干贝为主。第三，四周就是加强营养，催乳为主了，可吃些猪蹄，鸡汤，海参，排骨，牛羊肉了。分体质是根据产妇是热性体质还是寒性体质来调配。热性体质的产妇容易上火，可适当吃些凉性的食品，如莲藕，银耳，丝瓜，海带；寒性体质的产妇就要温补，可吃归芪鸡汤，归姜羊肉汤，偏热性的食品。
略
第8题：
简答顾客价值分析主要步骤有哪些？
（1）确认顾客重视的主要产品属性。
（2）评估各个产品属性的重要性。
（3）评估企业和竞争对手在各项顾客价值标准上的表现与标准的重要程度的对比。
（4）从某一产品属性逐项检查待定细分市场的顾客如何评定企业及主要竞争对手的表现。
（5）密切关注顾客价值。
第9题：
制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
第10题：
下列哪种食物不属于广东月子餐的常见食物是（）.