调香
第1题：
A.辅助调味法
B.增香调味法
C.除腥调香法
D.加热增香法
第2题：
（）的香气浓郁，吃味芬芳，是混合型卷烟的调香配料，一般占10%。
香料烟
略
第3题：
利用原料中原有的香气物质，通过加热的方法使之生成香气的方法称为()。
A.辅助调味法
B.调味增香法
C.除腥调香法
D.加热增香法
第4题：
调香白酒的质量决定于（）是否纯净，调入香料的种类、数量等。
第5题：
将某些个别的单体香料品种调配成一定香型的香料后使用，这种工艺过程叫（）。
第6题：
第7题：
液态法白酒分以下三种：（）
第8题：
A.调味
B.增稠
C.调色
D.调香
第9题：
调香法多用于调制“泸州大曲”风味的酒，故又叫“（）”。
第10题：
品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略（），具不同的特色风味，喝起来适口。