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黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）A、小麦B、大米C、花生和玉米D、大豆

题目

黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）

  • A、小麦
  • B、大米
  • C、花生和玉米
  • D、大豆
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第1题：

易被黄曲霉毒素污染的粮油食品是______。

A.玉米

B.花生

C.大米

D.麦类

E.豆类

F.果蔬


参考答案：ABCDE

第2题：

黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB

黄曲霉毒素污染最严重的是

A.肉类食品

B.蔬菜和水果

C.玉米、花生及其制品

D.乳类及其制品

E.腌制食品


正确答案：C

第3题：

最易受黄曲霉毒素污染的食物是()

A、小麦

B、高粱

C、大米

D、玉米


参考答案：D

第4题：

最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )。

A．稻谷

B．小麦

C．玉米

D．花生

E．棉籽油


正确答案：CDE
解析：黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上，其中玉米、花生和棉籽油最易受到黄曲霉毒素污染。

第5题：

黄曲霉毒素主要污染的食品是

A、花生

B、大米

C、花生油

D、高梁

E、玉米


参考答案：ACE

第6题：

______以青霉菌及其毒素污染为主。

A.小麦

B.玉米

C.大米

D.花生


参考答案：C

第7题：

易被黄曲霉毒素污染的粮油食品有()。

A.玉米

B.花生

C.大米

D.麦类

E.豆类

F.果蔬


参考答案：ABCD

第8题：

黄曲霉毒素主要污染的食品有()

A、大米

B、玉米

C、小麦

D、花生


参考答案：BD

第9题：

粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是（ ）。

A.花生

B.玉米

C.棉子

D.大豆


正确答案：D

第10题：

最易受到黄曲霉毒素污染的食品是

A.大米
B.花生
C.芝麻
D.甘蔗
E.小麦

答案：B
解析：

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