鲜叶质量的主要指标是（）。
第1题：
鲜叶内含化学成分中，可作为衡量鲜叶老嫩标志的有()、()、()和()。
第2题：
嫩度是鲜叶质量的主要指标，平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取()措施，以达到揉捻均匀的目的。
A、解块分筛，分批复揉
B、适当降低揉捻时间
C、趁热揉捻
D、冷却后揉捻
第4题：
（）是鲜叶质量的主要指标。
第5题：
判断茶青优劣的主要标志是嫩度、匀净度、鲜度。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
A、嫩度
B、色泽
C、成熟度
D、茶叶多少
第7题：
名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
鲜叶质量由嫩度决定。()
第9题：
茶叶采摘时，应严格做到鲜叶老嫩分开，提高匀净度，以利于制品质的提高。
此题为判断题(对，错)。
第10题：
衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。