花色牛乳

题目

花色牛乳

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第1题:

如果没有足够的身材和皮肤的自信或是在气场不够的时候,选择()

  • A、花色配单色
  • B、花色配花色

正确答案:A

第2题:

翠菊为菊科花卉,花色丰富,除了以黄色为主外,还有红、紫、白等花色。


正确答案:错误

第3题:

下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )

A、牛乳的乳糖含量低于母乳

B、牛乳的钙含量低于母乳

C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳

D、牛乳的脂肪含量低于母乳

E、牛乳的乳清蛋白低于母乳


参考答案:A

第4题:

一般缺水时花色(),而水分充足时花色正常。


正确答案:变浓

第5题:

牛乳的酸度是反映牛乳()和()的重要指标,牛乳的酸度分为()和(),()主要来源于牛乳中的()、()、(),()酸度来源于牛乳中()、()


正确答案:新鲜程度;热稳定性;固有酸度;发酵酸度;固有酸度;蛋白质;柠檬酸盐;磷酸盐;发酵酸度;微生物的繁殖;分解乳糖产生的酸度

第6题:

每单位容积糖的含量,下列排列正确的是()

  • A、人乳>牛乳>羊乳
  • B、人乳>羊乳>牛乳
  • C、牛乳>羊乳>人乳
  • D、牛乳>人乳>羊乳
  • E、羊乳>人乳>牛乳

正确答案:B

第7题:

生后2周内的婴儿采用牛乳喂养应选( )

  • A、1:1牛乳
  • B、2:1牛乳
  • C、3:1牛乳
  • D、4:1牛乳
  • E、5:1牛乳

正确答案:B

第8题:

牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。


正确答案:自然酸度;发酵酸度;16°T-18°T;6.6;-0.55℃

第9题:

牛乳与人乳比较最大的缺点是()

  • A、牛乳含较多的酪蛋白
  • B、牛乳中缺乏脂肪酶
  • C、牛乳中缺乏各种免疫因子
  • D、牛乳易为细菌污染
  • E、牛乳是以甲型乳糖为主

正确答案:C

第10题:

金银花是指()

  • A、花色由白变黄
  • B、花色由黄变白
  • C、不同变型的花具不同颜色
  • D、花色随环境条件而异

正确答案:A

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