国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是()A、天冬氨酸盐B、L-肉碱C、维生素D、牛磺酸

题目

国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是()

  • A、天冬氨酸盐
  • B、L-肉碱
  • C、维生素
  • D、牛磺酸
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第1题:

婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外,还必须另有营养素()两种。

A.牛磺酸和氨基酸

B.氨基酸和肉碱

C.牛磺酸和肉碱

D.DHA和脂肪酸


正确答案:C

第2题:

离心式压缩机是应用最早的最广泛的一种机型。


正确答案:错误

第3题:

应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.维生素A

D.维生素D

E.维生素B2


正确答案:B
(答案:B)赖氨酸是谷类食品的第一限制氨基酸。

第4题:

醋酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,它是一种很好的抗微生物剂,这主要规因于它可以()。


正确答案:使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH

第5题:

波斯成猫粮是如何实现促进肠道毛球排出的()

  • A、L.I.P,EPA&DHA
  • B、混合纤维素,车前子
  • C、车前子,L-肉碱
  • D、车前子,牛磺酸

正确答案:B

第6题:

婴儿除需要要已知人体必需的41种营养素外,还必须另有两个的营养素是()

A.牛磺酸和氨基酸

B.牛磺酸和肉碱

C.氨基酸和肉碱

D.牛磺酸和脂肪


正确答案:B

第7题:

英短成猫粮是如何实现呵护英国短毛猫关节健康的()

  • A、牛磺酸,EPA&DHA
  • B、葡萄糖胺,EPA&DHA
  • C、牛磺酸,L-肉碱
  • D、葡萄糖胺,L-肉碱

正确答案:B

第8题:

ALT的底物是

A、L-丙氨酸

B、D-天冬氨酸

C、D-丙氨酸

D、L-天冬氨酸

E、D-谷氨酸


正确答案:A

第9题:

婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外,还必须另有营养素()两种。

  • A、牛磺酸和氨基酸 
  • B、氨基酸和肉碱 
  • C、牛磺酸和肉碱 
  • D、DHA和脂肪酸

正确答案:C

第10题:

赤霉素最早是从()病菌中提取的一种天然激素,现已发现()多种,应用最广的是()。


正确答案: 水稻恶苗;50;赤霉素酸(GA3