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土壤含水量增高时，脂肪含量和油的碘价都有降低的趋势。

题目

土壤含水量增高时，脂肪含量和油的碘价都有降低的趋势。

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相似问题和答案

第1题：

白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的剌激作用，是因为炒后能使

A、挥发油含量降低

B、内酯类含量降低

C、有机酸含量降低

D、脂肪油含量降低

E、鞣质含量降低


参考答案：A

第2题：

脂肪酸败的早期指标为( )。

A、过氧化值上升

B、酸价增高

C、碘价下降

D、皂化价上升


正确答案：A

第3题：

钻井液混油后,当钻遇油气层时,全烃值(),全脱分析C1含量()。

A、增高;增高

B、增高;降低

C、降低;增高

D、降低;降低


参考答案：A

第4题：

油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化

A.水分含量增加
B.过氧化值增高
C.过氧化值降低
D.酸价降低
E.游离脂肪酸降低

答案：B
解析：

第5题：

对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。 （　　）


答案：错
解析：
对植物油的氢化往往会造成植物油的单不饱和脂肪酸增多。

第6题：

油料种子成熟过程中碘价上升，表示______含量增加。

A．油脂

B．游离脂肪酸

C．不饱和脂肪酸

D．饱和脂肪酸


正确答案：C

第7题：

白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的剌激作用，是因为炒后能使

A.挥发油含量降低
B.内酯类含量降低
C.有机酸含量降低
D.脂肪油含量降低
E.鞣质含量降低

答案：A
解析：
白术经炮制后挥发油含量有所减少。白术炮制后减少了挥发油的刺激性，也改变了白术的化学成分，这一结果表明提示生品含挥发油较多，可用于燥湿，而炒制品可以缓和其燥性，并用内酯类或其他成分达到和胃或消导等作用。故正确答案为A。

第8题：

白术经炒制后可缓和燥性、减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后能使

A、挥发油含量降低

B、内酯类含量降低

C、有机酸含量降低

D、脂肪油含量降低

E、鞣质含量降低


参考答案：A

第9题：

苍术炮制后，燥性降低的原因是

A.挥发油含量降低
B.黄酮含量降低
C.皂苷含量降低
D.生物碱含量降低
E.脂肪油含量降低

答案：A
解析：
对苍术不同炮制品（清炒、麸炒、米泔水制）进行挥发油含量测定，结果表明，经炮制后挥发油含量均明显减少，并以麸炒和米泔水制效果为佳，而起到了缓和“燥性”的作用。故正确答案为A。

第10题：

前列腺肥大时，前列腺液化学检查的结果是

A:锌含量增高，IgG、IgA降低
B:锌含量明显增高，IgG、IgA增高
C:锌含量降低，IgG、IgA增高
D:锌含量降低，IgG、IgA降低
E:锌含量变化不大，IgG、IgA增高

答案：E
解析：

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