超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了。()

题目

超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了。()

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

()订房可以保证饭店有一定数量的稳定客源.

  • A、会议订房
  • B、单位订房
  • C、合作饭店订房
  • D、旅行社

正确答案:D

第2题:

客人在取消时限内取消订房,不会给饭店带来很大的影响。


正确答案:正确

第3题:

婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求,并终止饭店的对客服务。


正确答案:错误

第4题:

在()中,订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。

  • A、电话订房
  • B、电传订房
  • C、传真订房
  • D、订房管理

正确答案:A

第5题:

在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。


正确答案:等候类

第6题:

客人取消订房,饭店应尽量简化手续。


正确答案:正确

第7题:

确定预订不是饭店与客人间达成的有关订房的协议。


正确答案:错误

第8题:

下列哪一些是属于客房预订的直接渠道?()。

  • A、客人本人直接订房
  • B、客人委托他人或接待单位直接订房
  • C、客人通过旅行社(零售商)订房
  • D、客人通过订房代理商订房
  • E、客人通过旅游批发商(直接用户)订房

正确答案:A,B,E

第9题:

客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()


正确答案:正确

第10题:

房间升级是饭店当日客人所订之房间形态客满时,由主管或经理安排客人入住比原先订房形态()的房间给客人。


正确答案:高一级

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