公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）
第1题：
厨房规章制度是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。
第2题：
公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）。
第3题：
A.建设投资
B.菜肴优劣
C.人员分工
D.机械设备
第4题：
厨房设备布局“直线型布局”，一般适合在生产面积（）的厨房。
第5题：
厨房设计布局
第6题：
餐厅座位的设计、布局，主要是根据（）来进行的，它对整个餐厅的经营影响很大。
第7题：
影响厨房布局的因素有（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
厨房设计布局的结果，直接影响到厨房生产出品的速度、质量和（）。
第10题：
影响厨房员工岗位的因素有哪些（）