下列不属于餐饮企业所了解和掌握区域规划的是（）
第1题：
特许经营是指多个实体以共同进货或授受特许经营权的方式组织起来，在同一商业形态下从事经营，共享规模效益的餐饮经营组织形式。()
第2题：
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
（）实际上是指企业经营的对象的内容或经营内容。
第5题：
餐饮集团须与餐厅所有者签订经营合约，接受委托经营管理者餐饮实体，属于（）。
第6题：
第7题：
选择和确定（），明确经营者具体服务对象，是经营者制定营销策略的首要内容和基本出发点。
第8题：
商品流通企业所拥有的经营资源和经营手段，通常称为( )。
A．经营目标
B．经营要素
C．经营方针
D．经营环境
第9题：
菜单是一个餐饮实体经营形式和内容的集中体现，不需要提前策划和设计。
第10题：
我国农村实行经济体制改革以来，按照生产资料所有权与经营权适当分离的原则，下列关于我国农业企业的经营形式表述不准确的是（）