唐代制茶的方法是()A、晒干收藏B、蒸青作饼C、制成龙团凤饼D、炒青散茶

题目

唐代制茶的方法是()

  • A、晒干收藏
  • B、蒸青作饼
  • C、制成龙团凤饼
  • D、炒青散茶
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第1题:

我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。

A.起源时期

B.变革时期

C.发展时期

D.机械化加工时期


正确答案:B

第2题:

滇青是()中的名品。

A炒青茶

B晒青茶

C烘青茶

D蒸青茶


B

第3题:

唐代茶叶的种类有()。

A、绿、白、粗、散茶

B、粗、散、末、饼茶

C、团、粒、末、饼茶

D、黄、粒、粗、散茶


正确答案:B

第4题:

在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。


正确答案:正确

第5题:

宋代创制的龙凤茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰。

  • A、洒青团茶
  • B、蒸青团茶
  • C、炒青茶饼
  • D、烘青散茶

正确答案:B

第6题:

唐代茶具中碾器的用途是()。

A、烤茶饼

B、煮茶

C、调茶用

D、碾碎茶饼


参考答案:D

第7题:

宋代创制的龙风茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰

  • A、洒青团茶
  • B、蒸青团茶
  • C、炒青饼茶
  • D、烘青散茶

正确答案:B

第8题:

煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).

A.点茶的技艺

B.煎茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.炙茶的技艺


正确答案:B

第9题:

南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新。

  • A、炒青法
  • B、传统蒸青研碾法
  • C、晒干法

正确答案:A

第10题:

我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。

  • A、起源时期
  • B、变革时期
  • C、发展时期
  • D、机械化加工时期

正确答案:B