问题:茶人
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问题:川菜的代表性名菜之一是()A、松鼠鳜鱼(淮扬菜)B、油爆双脆(鲁菜)C、金龙脆皮乳猪(粤菜)D、樟茶鸭子(川菜)
问题:简述中医食疗与健康养生的理论基础。
问题:中国清真菜
问题:()菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。A、皖菜B、沪菜C、京菜D、豫菜
问题:人生礼仪饮食风俗是通过哪些方面体现出来的?
问题:从这些饮食思想出发,中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构,其中“五畜”是指()。A、牛、羊、猪、鸡、鸭B、牛、羊、鹅、鸡、鸭C、牛、羊、兔、鸡、鸭D、牛、羊、猪、鸡、犬
问题:五世长者知饮食
问题:明清两代的文人宴会上,用以检测文人的学识与机敏程度的酒令是()A、投壶令B、八仙令C、交错令D、四书令
问题:中国饮食文化“十美原则”的逻辑顺序应当是()。A、香、色、形、器、味、适、序、境、趣、质;B、味、质、香、色、形、器、适、序、境、趣;C、质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣;D、色、质、香、形、器、味、适、序、境、趣。
问题:品茗环境装饰首选的植物是()A、竹B、松C、梅D、菊
问题:茶德
问题:烹饪中被称为“百味之将”的调味品是()
问题:被誉为“新疆名片”的风味食品是()
问题:陆羽对茶水有哪些要求?
问题:最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的()
问题:试述中国谷物酒的起源。
问题:三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝
问题:关于我国饮食发展阶段的叙述,最为正确的是()A、陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期B、火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期C、火烹期-陶烹期-铁烹期-铜烹期D、火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期
问题:菜品