中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分

题目

中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分

参考答案和解析
正确答案:目前世界有三大饮食文明:一是西方以法国为代表;二是阿拉伯式,以土耳其为代表;三是东方式,以中国为代表。
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相似问题和答案

第1题:

与世界其他民族相比,中国饮食文化所涉及的学科门类非常广泛,这充分说明了饮食文化体系内涵的博大与深邃。()


参考答案:√

第2题:

茶文化是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献,以下属于茶叶发展过程中的功能的是( )。
A.祭品 B.菜食
C.药用 D.饮料


答案:A,B,C,D
解析:
茶逐步发展成为日常的饮料,其间经历了很长的时期,茶的功能演变主要有祭品、菜食、药用。茶与其他植物最早是作为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而莱食,而药用”,最终成为饮料。

第3题:

中国饮食文化的基本特点不包括()

A.“基本吃素”是中国饮食文化的主要特征

B.技术与艺术相结合的烹饪技术

C.饮茶是中国独特的饮食文化之一

D.操作方式的多样


参考答案:D

第4题:

中国饮食文化走向世界


正确答案:改革开放以前,中国饮食以台湾、香港为主力,大陆为配合;改革开放以后则以大陆为主向世界进军。中国饮食的深厚文化底蕴,雄厚的实力受到越来越多世人的认可。

第5题:

中国饮食文化的精华是各种美味食品。


正确答案:错误

第6题:

饮食文化是文化的重要组成部分,对于满足旅游者日益提高的旅游需求品位、促进旅游业的发展,发挥重要的作用。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

从某种程度上说,除了饮食文化、琴棋书画这些传统文化内容,
中国今天的文化已不能占领世界市场,“中国元素”
也只能是传统文化的元素而不是现代中国的文化元素。
而缺乏除饮食文化以外的精神和思想文化影响世界,
中国就不可能承担以天下为己任的文化大国的责任;缺乏现代文化创造,
中国就不可能参与世界现代进程、
在重大世界问题上发出独特的声音从而赢得全球的真正尊敬。
这段文字主要说明了:

A: 中国饮食文化具有强大的国际影响力
B: 中国亟须加强现代文化的创新和建设
C: 现今的“中国元素”只是传统文化元素
D: 中国文化大国的地位已经岌岌可危

答案:B
解析:
文段指出中国今天的文化已不能占领世界市场,“中国元素”
也只是传统文化的元素,中国要承担文化大国的责任,要赢得全球的真正尊重,
就必须发展和创造现代文化。故文段意在说明中国需要大力发展现代文化,
提高其国际影响力。B项与此表述一致,当选。A、C、D项都只是文段部分内容,
不是重点。故本题答案为B。

第8题:

世界文化体系分为三大类型,即东方饮食文化、西方饮食文化和()文化体系。

A.南非饮食

B.东南亚饮食

C.非洲饮食

D.清真饮食


参考答案:D

第9题:

茶是我国饮食文化的一个重要组成部分,请你回答出出产下列名茶的省份?屯绿、碧螺春、普洱茶。


正确答案:安徵的屯绿,江苏的碧螺春,云南的普洱茶。

第10题:

简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系。


正确答案:伊斯兰教的饮食文化是中国饮食文化的一个分支,伊斯兰教饮食文化中关注的是吃什么,不是怎么吃。首先伊斯兰教允许吃一切佳美的食物,二是要有选择的吃饮料和食物,如不吃死的、血液、猪肉,不饮酒等。