茶的种类不同,其特点也各异,具有“绿叶镶红边”之美称的茶是()。

题目

茶的种类不同,其特点也各异,具有“绿叶镶红边”之美称的茶是()。

  • A、普洱茶
  • B、乌龙茶
  • C、太平猴魁
  • D、白毫银针
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第1题:

采摘茶的标准应按不同的茶类而定。加工不同茶类,其鲜叶的要求标准也不一样。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是()品质特点。

  • A、白茶
  • B、黄茶
  • C、绿茶
  • D、青茶

正确答案:D

第3题:

形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是( ).

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.乌龙茶

E.花茶

F.紧压茶


正确答案:D

第4题:

( )制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。

  • A、白茶
  • B、黄茶
  • C、乌龙茶
  • D、花茶

正确答案:C

第5题:

传统型青茶的品质特征是()。

  • A、绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘
  • B、红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓
  • C、黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口
  • D、清汤绿叶香高味醇

正确答案:A

第6题:

下列有关乌龙茶的表述正确的有()。

A.属于全发酵的茶叶
B.介于红茶和绿茶之间
C.绿叶镶红边
D.汤呈红色
E.香气芬芳浓醇

答案:B,C,E
解析:

第7题:

青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。


正确答案:正确

第8题:

青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。


正确答案:正确

第10题:

普洱茶根据其发酵种类分为()茶与熟茶。


正确答案:

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