饭店康乐管理的地位是什么?

题目

饭店康乐管理的地位是什么?

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相似问题和答案

第1题:

影响饭店康乐经营管理的三大环境是:政治法律环境、()和()


正确答案:地区经济环境;社会文化环境

第2题:

下列说法正确的是()。

  • A、公寓饭店特点应有物业管理
  • B、公寓饭店特点应是房价便宜
  • C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施
  • D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施

正确答案:C

第3题:

康乐安全控制与管理指的是什么?


正确答案: 康乐安全控制与管理是指为了保障在康乐场所的客人、员工的人身和财产安全以及饭店自身财产安全而进行的计划、组织、协调、控制与管理等系列活动,从而使在康乐场所的相关人员等够得到安全保障。

第4题:

()是饭店的主体,是饭店存在的基础

  • A、客房
  • B、前厅大堂
  • C、餐厅
  • D、康乐中心

正确答案:A

第5题:

旅游饭店出售的产品是()

  • A、餐饮
  • B、康乐
  • C、住宿
  • D、服务

正确答案:D

第6题:

请论述饭店康乐的内涵有哪些?


正确答案: 康乐消费具有很大的弹性,由于康乐消费最为人们精神生活享受的一部分。通常将人的消费需求分为物质消费需求和精神消费需求。
康乐消费特点多样化,这取决于需求的多样化,需求的发展性,需求的层次性,和需求的可诱性。
康乐定位差异日益明显,随着经济发展,人们对精神消费需求的增加,康乐部门形成独立部门,也同时面向市场,使康乐项目成为人们的代表性消费。
康乐项目日益显示特色功能,首先康乐部的地位越来越重要,其次康乐项目是饭店特色经营的体现,第三康乐项目延长旅客停留时间,提高饭店的接待能力。
康乐管理模式呈多样性,传统的自营式管理模式,业务外包式管理模式以及独立实体式管理模式。

第7题:

简述客房部在饭店中的地位及作用是什么?


正确答案: (1)客房收入是饭店经济收的主要来源;
(2)客房服务质量是饭店服务质量的重要标志;
(3)客房部的管理直接影响全饭店的运行和管理。

第8题:

现代饭店康乐项目设置的主要依据是什么?


正确答案: 现代饭店康乐项目设置的主要依据是:
(1)市场需求。
(2)饭店星级标准。
(3)资金能力。
(4)客源的消费层次。
(5)客房接待能力。
(6)康乐项目经营的整体环境。

第9题:

旅游饭店的两项基本服务功能是()

  • A、康乐和保健
  • B、餐饮和住宿
  • C、购物和康乐
  • D、餐饮和交通

正确答案:B

第10题:

()是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求,使饭店在客人的心目中树立起完整、完美、舒适、愉悦的形象,从而提高饭店的声誉而设定的。

  • A、康乐部
  • B、前厅部
  • C、餐饮部
  • D、客房部

正确答案:A