饮品店的备注栏:()。

题目

饮品店的备注栏:()。

  • A、加注“含凉菜”或“不含凉菜”
  • B、加注“含裱花蛋糕”或“不含裱花蛋糕”
  • C、加注“含生食海产品”或“不含生食海产品”
  • D、以上均不加注
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧提供:

A.服务及饮品

B.西式糕点及饮品

C.西式菜肴及饮品

D.食品及饮品


正确答案:A

第2题:

《餐饮服务食品安全操作规范》适用于()

  • A、饮品店
  • B、食堂
  • C、小吃店
  • D、食品摊贩

正确答案:A,B,C

第3题:

以下选项中,()不属于心理点单法

A.根据本店特点,推荐饮品

B.根据顾客外貌特征,判断心理,推荐饮品

C.依据女士心理特点,推荐饮品

D.按顾客的特点推荐饮品


正确答案:A

第4题:

为了提高客户满意度专营店的客服经理应该确保客户休息区什么样()

  • A、提供免费饮品
  • B、当期的报刊杂志便于阅读取用
  • C、提供可连接互联网络的电脑
  • D、环境舒适

正确答案:A,B,C,D

第5题:

有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是()。

  • A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关
  • B、在餐饮主店附近开设甜品站的,由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请
  • C、在餐饮主店内开设的甜品站,需另行申请发放《餐饮服务许可证》
  • D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围

正确答案:C

第6题:

某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样,至少有多少顾客来这个快餐店用餐?( )

A. 288
B. 360
C. 289
D. 361

答案:C
解析:
午餐和饮品的搭配方式共有12×6=72 (种)。根据最不利原则,如果每一种搭配方式的午餐和饮品都有4人选到,此时,再多一人,无论其选择哪种搭配方式,必然有5位顾客的午餐和饮品的种类一样。所以至少要有72×4 + 1=289(人)来用餐,选C。

第7题:

以下关于饮品配盘中描述正确的是?()

  • A、店用的拿铁杯饮品出品配盘都是一样的,即大号碟垫餐巾纸使用中勺
  • B、低因咖啡与普通咖啡在配盘上有区别
  • C、酷乐在出品外带和店用时的配盘都是一样的,都是杯壁贴餐巾纸,并主动给顾客插入吸管
  • D、出品一壶茶不能提供两套餐具
  • E、茶的出品标准是使用小号卡布奇诺杯,不搭配勺

正确答案:C,D

第8题:

如果客人所点的饮品是菜单以外的,且无法提供时,服务人员应该说:()

A.“对不起,我们店没有这种饮品,我可以为您推荐另一款XX吗”

B.“对不起,请您点菜单上有的饮品”

C.“我们没有这种饮品”

D.“我们只提供菜单上的饮品”


正确答案:A

第9题:

餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括()

  • A、餐馆
  • B、快餐店
  • C、小吃店、饮品店
  • D、食堂

正确答案:A,B,C,D

第10题:

酒吧是提供(),以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。

  • A、服务及菜肴
  • B、菜肴及饮品
  • C、娱乐及饮品
  • D、服务及饮品

正确答案:D

更多相关问题