（）是园艺产品采后处理的第一步，主要是剔除不可用于销售及不利于贮藏的产品。
第1题：
简述园艺产品采后温度、湿度和气体成分对贮藏的影响。
第2题：
园艺产品的运输，其本质是（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
园艺产品采后商品化处理的主要目的及技术环节有哪些？
第5题：
简述影响园艺产品品质的采前因素
第6题：
园艺产品贮藏的基本原理是什么？
第7题：
下面适宜于假植贮藏的园艺产品是（）
第8题：
A、苹果
B、菠菜
C、菜芹
D、大白菜
第9题：
论述园艺产品贮藏加工安全控制的原则与技术。
第10题：
保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。