葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

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填空题
葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
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第1题:

葡萄酒中,糖的含量在1.2%~5%之间的是( )。

A.予葡萄酒

B.半干葡萄酒

C.半甜葡萄酒

D.甜葡萄酒


正确答案:C

第2题:

根据葡萄酒的含糖量,分为()等。

A.干红葡萄酒
B.半干红葡萄酒
C.半甜红葡萄酒
D.甜红葡萄酒
E.特甜葡萄酒

答案:A,B,C,D
解析:
根据葡萄酒的含糖量可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒;按酒的色泽可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三类。

第3题:

糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。

A.半甜葡萄酒

B.甜葡萄酒

C.干葡萄酒

D.半干葡萄酒


参考答案:D

第4题:

按含糖量分类,可将葡萄酒分为()。

  • A、干型
  • B、半干型
  • C、中型
  • D、半甜型
  • E、甜型

正确答案:A,B,D,E

第5题:

我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。

  • A、2.5%-7%
  • B、7%以上
  • C、0.5%-2.5%
  • D、0.5%以下

正确答案:C

第6题:

根据葡萄酒的含糖量,分为()等

A.干红葡萄酒
B.半干红葡萄酒
C.半甜红葡萄酒
D.甜红葡萄酒
E.干甜葡萄酒

答案:A,B,C,D
解析:

第7题:

葡萄酒按酿造方式分可分为()。

  • A、无发泡型、发泡型、强化型
  • B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
  • C、起泡酒、静止酒
  • D、干型、半干型、半甜型和甜型

正确答案:A

第8题:

葡萄酒中,糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )

A 干葡萄酒

B 半干葡萄酒

C 半甜葡萄酒

D 甜葡萄酒


正确答案:C

第9题:

中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。


正确答案:错误

第10题:

含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为()。

  • A、干葡萄酒
  • B、半甜葡萄酒
  • C、甜葡萄酒

正确答案:B