蛋壳
蛋黄
蛋白
系带
第1题：
某冷库对贮藏一批禽蛋的变质率进行抽样调查，根据以前的资料，禽蛋贮藏期变质率为5．3%，4．9%。现在允许误差不超过5%，推断的置信水平为95%，问至少要抽取多少禽蛋进行检查?
第2题：
禽蛋孵化翻蛋的作用是？
第3题：
A.蛋白
B.蛋壳
C.蛋黄
D.系带
第4题：
禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。
第5题：
禽蛋
第6题：
1985年和1990年我国畜牧业生产中先后跃居世界第一位的是（）
第7题：
使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒外壳。
第8题：
A.系带
B.蛋白
C.蛋黄
D.蛋壳
第9题：
随着禽蛋存放时间的增长，禽蛋的气室高度将不断增大。
第10题：
禽蛋的结构由三大部分构成：蛋壳、蛋清和蛋黄。