第1题：
简述辅机轴承运行中温度高有什么危害？
第2题：
白葡萄酒的发酵温度通常为（）。
第3题：
对于干白葡萄酒来说，橡木片最好在（）使用。
第4题：
简述温度对于发酵有哪些主要影响。
第5题：
简述白葡萄酒低温发酵的优点。
第6题：
白葡萄酒的发酵温度通常在（）。
第7题：
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
第8题：
温度高对于白葡萄酒发酵有什么危害？
第9题：
与红葡萄酒相比，白葡萄酒一般在（）下发酵。
第10题：
加热温度高，生成氧化铁皮多有什么危害？