客房营业日报表
预订控制表
客房状况控制表
接待登记表
第1题：
饭店服务的目的是要以（）为主。
第2题：
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式，是饭店客房管理的神经中枢。
第3题：
A、导游服务、健身服务、委托代办服务
B、客房服务、客房用品、客房送餐服务
C、饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品
D、餐厅服务、宴会服务、康乐服务
第4题：
（）是饭店客房服务与管理的“罗盘”。
第5题：
下列属于客房部的地位的有（）
第6题：
（）的管理对提高饭店服务质量，改善饭店管理经营水平具有重要的意义。
第7题：
客房部的作用有（）
第8题：
设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是（）。
第9题：
（）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客提供优质的客房产品。
第10题：
服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于（）。