采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理()

题目
单选题
采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理()
A

脱胶质

B

冷却

C

蒸馏

D

振摇

E

过滤

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 对于有颜色的酒样,用比重法测定乙醇浓度时,样品要先经过蒸馏后再测定。
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第1题:

若采用透明代理方式,则客户机的网络配置参数要做什么样的修改?需要安装何种软件?


正确答案:IP地址不变将默认网关改为192.168.1.1、DNS改为202.102.192.68并安装WinGate客户端。 透明代理的意思是客户端根本不需要知道有代理服务器的存在客户机就直接连接到Internet上。客户端需要做如下设置:一是设置网络参数包括IP地址、默认网关(代理服务器内网地址)、DNS(和代理服务器的DNS一样);二是安装客户端软件并做相应设置。
IP地址不变,将默认网关改为192.168.1.1、DNS改为202.102.192.68,并安装WinGate客户端。 透明代理的意思是客户端根本不需要知道有代理服务器的存在,客户机就直接连接到Internet上。客户端需要做如下设置:一是设置网络参数,包括IP地址、默认网关(代理服务器内网地址)、DNS(和代理服务器的DNS一样);二是安装客户端软件并做相应设置。

第2题:

简述采用气相色谱法测定酒剂中的乙醇量时的条件。


正确答案: 以有机高分子多孔微球作固定相,氮气为流动相,氢火焰离子化检测器,正丙醇为内标物,理论塔板数应大于700,乙醇和正丙醇两峰的分离度应大于2。

第3题:

被测定酒样中含有色素等添加物时,要测其乙醇浓度(用比重计法)须对酒样预处理的方法是

A、脱胶质

B、蒸馏

C、过滤

D、冷却

E、振摇


参考答案:B

第4题:

酒中乙醇含量是指20℃,100mL酒样中所含乙醇mL数,通常称之为()。

  • A、比重
  • B、密度
  • C、酒精度
  • D、酸度
  • E、含量

正确答案:C

第5题:

如被测定酒样中含有色素等添加物,要测其乙醇浓度(用比重计法)对酒样要预先如何处理后才能进行测定()。

  • A、脱胶质
  • B、冷却
  • C、蒸馏
  • D、振摇
  • E、过滤

正确答案:C

第6题:

若需单独测定游离药物浓度,则样品去蛋白预处理时不能采用 ( )

A、沉淀离心法

B、超速离心法

C、电泳法

D、超滤法

E、层析法


参考答案:A

第7题:

气相色谱法测定环境空气或废气中苯系物时,某苯系物样品采样体积为1.00l样品热脱附后全部进样,得到苯峰高78.56h,而全程序空白为1.15Pa(同样条件)。已知吸附管解吸浓度为12.21mg/m3的苯标准气1L进样时,峰高为35.24Pa,试计算该样品中苯的浓度。


正确答案: [(78.56—1.15)×12.21×1.00]/[(35.24—1.15)×1.00]=27.7(mg/m3

第8题:

酒中乙醇含量是指在20℃时,100ml酒样中含乙醇毫升数,称之为

A、比重

B、密度

C、酒精度

D、酸度

E、浓度


参考答案:C

第9题:

采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理()

  • A、脱胶质
  • B、冷却
  • C、蒸馏
  • D、振摇
  • E、过滤

正确答案:C

第10题:

不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要。

  • A、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理
  • B、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理
  • C、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
  • D、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测

正确答案:A

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