《食品卫生法》
《保健食品管理办法》
《食品卫生标准》
《食品添加剂管理办法》
《保健食品检验方法和评价程序》
第1题:
哪个是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分
A.食品卫生法
B.保健食品管理办法
C.食品卫生标准
D.营养标准管理办法
E.食品企业GMP管理规范
第2题:
关于食品卫生与安全的相关说法,下列正确的选项是( )。
A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染
B.为了食品安全,需要定期对食品污染进行监测
C.食品污染是不可避免的
D.以上选项都错误
第3题:
食品卫生监测的含义是
A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
C.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
D.对科研、调查等目的而进行的采样检验
E.以上含义都不正确
第4题:
是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所作出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《营养标签管理办法》
第5题:
A、质量法
B、标准化法
C、计量法
D、食品卫生法
E、劳动法
第6题:
下列哪种是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所作出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分
A.食品卫生法
B.保健食品管理办法
C.食品卫生标准
D.食品法典
E.食品检验规范
第7题:
食品卫生标准是
A.评价食品卫生指标的方法
B.评价卫生管理办法的措施
C.评价卫生检验方法的程序
D.评价食品卫生质量的法律依据
E.评价食品毒理学的安全性
第8题:
食品卫生标准是
A、对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范
B、食品卫生法
C、食品卫生法律、法规和规章
D、食品良好生产规范
E、食品危害分析关键控制点
第9题:
结局评价是( )。
A.对项目进行的评价活动
B.起始于健康教育计划实施开始之时,贯穿于计划执行的全过程
C.对目标人群因健康教育项目所导致的相关行为及其影响因素的变化进行评价
D.着眼于健康教育项目实施后所导致目标人群健康状况及生活质量的变化
E.指形成评价、过程评价、效应评价和结局评价的综合以及对各方面资料做出总结性的概括
第10题:
食品卫生监测的含义是
A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B.运用科学手段,有计划、有目的,连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
C.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
D.为科研、调查等目的而进行的采样检验
E.以上含义都不正确