龙虎斗、太爷鸡、白灼海虾、爽口牛丸、油泡鲜虾仁
太爷鸡、碧螺虾仁、脆皮乳猪、白云猪手、夫妻肺片
脆皮乳猪、香圩扣肉、盐水鸭、七星鱼丸、黄埔炒蛋
香圩扣肉、油泡鲜虾仁、香菇炖鸡、五彩炒蛇丝、炒西施舌
第1题：
鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
第2题：
以下属于粤菜代表名菜的是（）。
第3题：
“片皮乳猪”、“东江盐鸡”、“满坛香”是（）的著名菜肴。
A川菜
B闽菜
C湘菜
D粤菜
第4题：
沛公狗肉属于（）的代表名菜。
第5题：
简述粤菜的特点及代表菜肴。
第6题：
脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。
第7题：
“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。
第8题：
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
第9题：
烧鹅是粤菜中的传统名菜，其口感有何特点？
第10题：
以下属于粤菜代表的菜肴是（）