王某在某酒店办理入住手续时，与插队的李某发生口角，酒店工作人员并未劝阻，随着争吵升级，王某殴打李某，造成李某人身损害。下

《合同法解释（二）》第8条规定：依照法律、行政法规的规定经批准或者登记才能生效的合同成立后，有义务办理申请批准或者申请登记等手续的一方当事人未按照法律规定或者合同约定办理申请批准或者未申请登记的，属于合同法第42条第（三）项规定的“其他违背诚实信用原则的行为”，人民法院可以根据案件的具体情况和相对人的请求，判决相对人自己办理有关手续；对方当事人对由此产生的费用和给相对人造成的实际损失，应当承担损害赔偿责任。故ABCD选项正确。

王某、李某的供述属于犯罪嫌疑人、被告人供述；相关证人证言属于证人证言；王某店内的疑似“食用油”属于物证，检验报告属于“鉴定意见”。
因此，选择ABC选项。
D项：不具有证据证明力

根据《刑事诉讼法》第15条规定，对依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪。据此，对处于审判阶段的案件，如果属于告诉才处理的案件，被害人撤回告诉的，人民法院可以裁定准许并结案，对案件终止审理。

《最高人民法院、最高人民检察院、公安部关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》指出：“对于利用‘地沟油’生产‘食用油’的，依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。”“明知是利用‘地沟油’生产的‘食用油’而予以销售的，依照刑法第144条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。”
因此，选择C选项。
A项：根据《刑法》第二百二十五条：非法经营罪是指违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的行为：（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。
B项：刑法中无此罪名。
D项：根据《刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。刑法中并无经营不符合安全标准的食品罪。

【精解】根据刑法的规定，正当防卫要求不法侵害必须正在进行，李某在王某伤害行为实施之前就实施了防卫行为，是事前防卫。对于事前防卫的，应当追究防卫人故意犯罪的刑事责任。故选D项。