痢疾
伤寒
病毒性肝炎
蛔虫病
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
工作的人员患有痢疾、伤寒、（）、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，应当将其调离到其他不影响食品安全的工作岗位。
第3题：
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C.患有渗出性皮肤病疾病的人员
D.患有轻微腰疼疾病的人员
第4题：
凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
第5题：
食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
第8题：
A、痢疾
B、伤寒
C、病毒性肝炎
D、蛔虫病
第9题：
从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。
第10题：
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。