苦杏仁
决明子
厚朴
麦门冬
当归
第1题：
易泛油的中药有
A、牛膝
B、半夏
C、麦冬
D、陈皮
E、黄精
第2题：
A、黄芩
B、地黄
C、黄连
D、柏子仁
答案：B
解析：泛油/泛糖：是指含有挥发油、脂肪油或糖类等成分的中药，因受热或受潮后在其表面出现油状物质和返软、发黏，发出油败气味等现象。含糖类药材或饮片也同样可出现类似泛油的现象，而称为“泛糖”。
地黄的化学成分包括多糖、单萜、木脂素、黄酮、香豆素、三萜、苯乙醇及其苷、酚酸等，单萜和多糖 是主要发挥作用的成分。由于地黄中含有较多的糖类而易出现泛糖，而黄芩、黄连、柏子仁三种药物含糖量较低，不易发生泛糖现象。故答案为B项。
第3题：
含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的药材易
A．泛油
B．粘连
C．风化
D．腐烂
E．虫蛀
第4题：
下列变异一般最不可能造成变味的是：
A、泛油
B、泛糖
C、发霉
D、虫蛀
E、风化
第5题：
易泛油的药物是
A．玫瑰花
B．延胡索
C．大黄
D．麦芽
E．柏子仁
第6题：
下列易泛油的中药饮片是
A、大黄
B、黄柏
C、黄芪
D、白芍
E、当归
第7题：
下列饮片易泛油的有（ ）。
A.党参
B.前胡
C.当归
D.红花
E.白术
第8题：
下列药物中易“泛油”或“泛糖”的有：
A、苦杏仁
B、决明子
C、厚朴
D、麦冬
E、当归
第9题：
易泛油的饮片是
A．
B．
C．
D．
E．
第10题：
容易泛油的药物是（ ）
