对
错
第1题：
易引起食物中毒的原料有发芽的马铃薯、死黄鳝、（）等。
第2题：
河蟹根据产地不同分为（）、河蟹、湖蟹
第3题：
选择河蟹的最佳食用时节是"十月团脐九月尖"。()
第4题：
死亡原因不明的死畜肉，应如何处理（）
第5题：
河蟹通常喜食哪食物？河蟹为什么耐饥饿？
第6题：
死河蟹容易引起（）中毒，不宜再加工食用。
第7题：
河蟹死了不能食用。
第8题：
以下（）水产品属于禁止采购和经营的。
第9题：
死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。
第10题：
下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是（）。