单选题称重法膳食调查的缺点是()A 不能得到个体膳食摄入量B 不适合集体膳食调查C 比较繁琐,费时费力D 难以标准化

题目
单选题
称重法膳食调查的缺点是()
A

不能得到个体膳食摄入量

B

不适合集体膳食调查

C

比较繁琐,费时费力

D

难以标准化

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
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第1题:

称重记账法只能得到() 。

A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

B.调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

C.调查期内全家或者集体中人均的膳食摄入情况

D.调查期内全家或者集体的部分成员的膳食摄入情况


正确答案:C

第2题:

我国开展的四次全国营养调查中,均采用(  )进行膳食摄入量调查。

A.记账法
B.称重法
C.24 h回顾法
D.称重记账法

答案:D
解析:
称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便,是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中,均采用了该种方法。

第3题:

在膳食调查中,称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式。( )


答案×

第4题:

有关膳食调查,正确的是()

  • A、属于营养调查方法中的一种
  • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • C、24小时回顾法属于询问法
  • D、以称重法进行膳食调查比较准确
  • E、以上都对

正确答案:E

第5题:

记账法的缺点不包括(  )。

A.只能得到人均食物摄入量
B.只能得到个体食物摄入量
C.只能适用于集体膳食调查需求
D.只能适用于短时间的膳食调查需求
E.只能用于大样本膳食调查

答案:B,C,D,E
解析:
记账法是由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量,研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数,就能计算出每人每天各种食物的平均摄入量,多用于建有伙食账目的集体食堂等单位,也可以调查较长时期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查。但其调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量,难以分析个体膳食摄入情况。

第6题:

下列是( )记账法的缺点。

A.适合于家庭调查,也适用于幼儿园,中小学校或部队的调查

B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量

C.不但可以调查长期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查

D.不可以分析个体膳食摄入情况

E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果。


正确答案:BD

第7题:

记账法的优点为(  )。

A.较称重法更为精确
B.只能得到人均摄入量
C.可调查长时期的膳食摄入
D.能分析个人膳食摄入状况

答案:C
解析:
记账法适合于家庭调查,也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。

第8题:

有关膳食调查,正确的是

A.属于营养调查方法中的一种

B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

C.24小时回顾法属于询问法

D.以称重法进行膳食调查比较准确

E.以上都对


正确答案:E

第9题:

记账法的调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量,难以分析个体膳食摄入情况。(  )


答案:对
解析:
记账法是由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量,研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数,就能计算出每人每天各种食物的平均摄入量,多用于建有伙食账目的集体食堂等单位,但其调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量,难以分析个体膳食摄入情况。

第10题:

称重记账法只能得到()

  • A、某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况
  • B、调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况
  • C、调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况
  • D、调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况

正确答案:C

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