问答题简述铅中毒的营养治疗？

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简述铅中毒的营养治疗？

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第1题：

简述胆结石营养治疗原则。

本题答案：原则：①低脂高膳食纤维软食;②急性期：禁脂肪，用高碳水化合物半流;③缓解期：高碳水化合物、高膳食纤维软食;④恢复期：高碳水化合物、高膳食纤维、低脂低胆固醇饮食。

第2题：

简述神经系统营养性疾病营养治疗？

正确答案: （1）纠正病因，及时查明造成营养不良特别是B族维生素不足的原因，并加以纠正。如慢性酒精中毒者，应在严格监护下彻底戒酒。
（2）及早补充必需的营养素，调整食物结构，添加含B族维生素丰富的食物，如粗粮，豆类，瘦肉，动物肝脏，肾脏，新鲜蔬菜等。
（3）治疗饮食食谱增加含B族维生素高的食物。

第3题：

简述痛风的营养治疗原则。

正确答案：

第4题：

简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？

正确答案:蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。

第5题：

简述儿童铅中毒的临床表现。

正确答案: 一、神经系统
1、注意力缺陷与多动：易激怒、冲动，烦躁不安。
2、行为异常，性格改变：进攻或抵抗行为，过度依赖或离群行为。
3、精神发育迟缓，智商降低。
4、学习障碍。
5、视听功能损害。
二、体格发育影响
1、造血系统-小细胞低色素性贫血。
2、消化系统。

第6题：

简述甲状腺功能亢进的营养治疗原则。

本题答案：①原则：高能量、高蛋白、高维生素;②多餐次;③禁用含碘盐和含碘丰富的物质，限刺激性食物和调味品。

第7题：

简述儿童铅中毒的预防。

正确答案: 1、注意个人卫生，杜绝手-口途径；
2、清洗用具；
3、搞好环境卫生；
4、注意用品卫生、玩具；
5、合理营养。

第8题：

简述慢性胃炎营养治疗。

本题答案：(1)充足的能量和蛋白质满足机体营养需要，防止蛋白质-热能营养不良;
(2)适宜的碳水化合物和脂肪选用少胀气的精制米面，减轻对胃黏膜的不良刺激，适当减少饱和脂肪酸的摄入;
(3)注意维生素和矿物质的补给增加含纤维少的蔬菜和水果的摄入，满足机体对维生素和矿物质的需求;
(4)少量多餐，细嚼慢咽使胃部负担减小，发挥咀嚼功能，有助于食物消化;
(5)注意食物酸碱平衡对胃酸分泌过多者，可给予牛奶、豆浆、面包等;对萎缩性胃炎胃酸分泌减少时，给予含氮浸出物丰富的食物，如鸡汤、鱼汤，刺激胃酸分泌，促进消化;
(6)却出病因戒烟忌酒，少饮浓茶，禁止刺激性调味品，避免造成对胃黏膜损害;
(7)注意烹调方法的选择宜采用蒸、煮、炖、焖等方法，以利于食物的消化和吸收。

第9题：

有关铅中毒的叙述，错误的是（）

A、铅中毒分为有机铅中毒和无机铅中毒
B、铅中毒治疗可以选用二巯基丁二酸钠
C、铅中毒治疗可以选用二巯基丙醇
D、有机铅对人体中枢神经系统损害明显
E、急慢性铅中毒都应该进行驱铅治疗

正确答案:C

第10题：

简述牙周病的营养治疗？

正确答案: （1）补充丰富的高蛋白饮食，增强抗体抵抗力及抗炎能力，提供组织修复所需的原料。
（2）供给多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷的摄入量及其比例。
（3）治疗全身性疾病，要控制糖尿病，以避免反复牙周脓肿的发作和牙槽骨的吸收、破坏。注意口腔卫生，控制菌斑形成，纠正不正确的刷牙方法，去除咬合创伤，给予牙龈按摩、叩齿等预防保健措施。

简述铅中毒的营养治疗？

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