简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响?

题目
问答题
简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响?
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相似问题和答案

第1题:

引发老年人慢性便秘高发的因素包括哪些?()

A、液体、膳食纤维摄入不足

B、日常活动减少,社会支持减少

C、健康状况变差

D、药物不良反应


答案:ABCD

第2题:

成人脂肪摄入量占能量来源( )时为高脂肪膳食。


正确答案:D
一般认为,脂肪提供的膳食能量应占总能量的25%~30%,一般不超过30%,膳食脂肪占总能量来源大于35%为高脂肪膳食,小于15%为低脂肪膳食。

第3题:

下列与痛风关系密切的膳食营养因素有( )。

A.肥胖

B.摄入较多的蔬菜和水果

C.高脂肪膳食

D.低嘌呤膳食

E.饮酒


正确答案:ACE
【考点】与痛风关系密切的膳食营养因素【解析】与痛风关系密切的膳食营养因素:①肥胖;②高脂肪膳食;③高嘌呤饮食;④饮酒;⑤饮水不足;⑥药物。

第4题:

下列与痛风关系密切的膳食营养因素有()。

  • A、肥胖
  • B、摄入较多的蔬菜和水果
  • C、高脂肪膳食
  • D、低嘌呤膳食
  • E、饮酒

正确答案:A,C,E

第5题:

老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。


正确答案:胆固醇
胆固醇

第6题:

乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。


正确答案:B
维生素A、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C等在乳汁中的含量直接受乳母膳食影响。膳食中钙含量不足时则首先动用母体的钙,以维持母乳中钙含量稳定。但乳母膳食中长期缺钙,也会导致乳汁中钙含量降低。乳汁中锌、铜、碘的含量与乳母膳食密切相关。

第7题:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量( )。


正确答案:B
【考点】老年人胆固醇的摄入量在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

第8题:

膳食纤维老年人的摄入量以每天30g为宜。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为( )。

A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高脂肪、高维生素C膳食
C.高脂肪、高硒膳食
D.高淀粉、高脂肪膳食
E.高蛋白、高脂肪膳食

答案:A
解析:
大多数人群研究资料证实:高淀粉、低蛋白膳食地区和国家的胃癌发病率高。

第10题:

可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构:()

  • A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
  • B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
  • C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
  • D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食

正确答案:D