抗坏血酸
钙化醇
核黄素
硫胺素
烟酸
第1题:
水溶性维生素中,居民普遍摄入不足达不到RNI的是
A、硫胺素
B、核黄素
C、烟酸
D、叶酸
E、抗坏血酸
第2题:
第3题:
维生素C的学名是
A、烟酸
B、钴胺素
C、硫胺素
D、核黄素
E、抗坏血酸
第4题:
大豆与绿豆发制成豆芽,可增加下列哪种营养素()。
第5题:
所有谷类食物均不含的维生素是()。
第6题:
下列维生素中理化性质最稳定的是
A、硫胺素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、叶酸
E、烟酸
第7题:
第8题:
A、血浆维生素C浓度
B、白细胞维生素C浓度
C、负荷试验
D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E、血清或红细胞抗坏血酸水平测定
第9题:
不能用于抗坏血酸营养状况评价的是()。
第10题:
维生素中被称为“抗神经炎因子”的是()