人乳和牛乳相比下列哪项是错误的()

题目
单选题
人乳和牛乳相比下列哪项是错误的()
A

人乳含钙较多

B

人乳含乳糖较多

C

人乳含免疫因子较多

D

人乳含不饱和脂肪酸较高

E

人乳含蛋白质较少

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

人乳与牛乳比较,人乳在下述的特性中哪项是错误的( )。

A、较高乳糖

B、较高胆固醇

C、较高的蛋白质

D、产生较低渗透压负荷


答案:B 

第2题:

下述哪项是不正确的

A.人乳中电解质浓度远比牛乳低,与婴儿肾脏功能相适应

B.人乳对酸碱的缓冲力低,不会影响胃液的酸度。

C.人乳含钙量比牛乳大,因此钙的吸收好

D.人乳铁吸收率远高于牛乳

E.人乳锌吸收率明显高于牛乳


正确答案:C

第3题:

与牛乳相比,下列哪项不是母乳的优点()。

A.人乳含SIgA

B.人乳含白蛋白较多

C.人乳含乳糖较多

D.人乳含钙较多

E.人乳含必需的不饱和脂肪酸较多


参考答案:D

第4题:

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


正确答案:B
B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少,约1.1g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主,人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70:30,而牛乳为18:82。

第5题:

关于牛乳的成分下列哪项错误

A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

B、牛乳蛋白质含量较人乳高

C、微量元素含量较少

D、含铁量与人乳相仿,吸收率较后者低

E、维生素C和D含量低


参考答案:C

第6题:

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是( )。

A.人乳中铁的吸收率比牛乳低

B.牛乳中的钙含量比人乳低

C.人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富


正确答案:C
C【解析】人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率达50%,而牛乳仅10%。人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。

第7题:

人乳与牛乳相比有以下优点,其中错误的是

A.蛋白质含量比牛乳高

B.乳清蛋白含量多

C.酪蛋白含量少

D.乳铁蛋白对免疫有帮助

E.蛋白质遇酸后凝块小


正确答案:A
人乳中蛋白质含量为12g/L,而牛乳为35g/L,但人乳营养丰富,乳清蛋白含量多,遇酸形成的凝块较牛乳巾含有的大量酪蛋白所形成的凝块小,易消化吸收。另外人乳中含有较多的免疫因子,包括乳铁蛋白、分泌型IgA等。

第8题:

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


正确答案:B
尽管人乳所含蛋白质比牛乳少,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主,人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

第9题:

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


正确答案:B
【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

第10题:

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是( )。

A.人乳中铁的吸收率比牛乳低

B.牛乳中钙含量比人乳低

C.人乳中的钙磷比列有利于钙的吸收

D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富


正确答案:C
C

更多相关问题