称重法
记账法
膳食回顾法
化学分析法
食物频数法
第1题：
大多数慢性病与不合理膳食有关，通过合理膳食营养能够缓解疾病的发展。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
下列关于食物频率法的说法错误的是__________。
A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究
B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式
C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类，无法获得摄人量
D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾，从而产生偏移，影响准确性
第3题：
怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？
第4题：
粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
第5题：
第6题：
在膳食调查中，称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。( )
第7题：
第8题：
粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是
A.称重法
B.记账法
C.询问法
D.化学分析法
E.食物频率法
第9题：
第10题：
食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。