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易出现泛油现象的药物是（）。

题目
单选题
易出现泛油现象的药物是（）。
A

柏子仁、桃仁、杏仁

B

蕲蛇、乌梢蛇、莲子肉

C

荆芥、薄荷、沉香

D

芒硝、硼砂

E

硇砂、咸秋石

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第1题：

易泛油的药物是

A．玫瑰花

B．延胡索

C．大黄

D．麦芽

E．柏子仁


正确答案：E
解析：柏子仁含脂肪油，其中的脂肪酸变为游离脂肪酸后会溢出表面，随后在外界作用下分解、腐败，发生变质。故答案选E。

第2题：

中药变质后有泛油现象，但无油哈气的药材是


正确答案：C

第3题：

人参易出现的变异现象包括()

A.发霉

B.虫蛀

C.泛油

D.风化

E.变色


答案：ABCD

第4题：

下列说法正确的是

A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
B.泛油是一种酸败变质现象
C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”
D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油

答案：A,B,C,D
解析：
本题主要考查对中药饮片贮存中常见质量变异现象的掌握情况。泛油习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。泛油是一种酸败变质现象，影响疗效，甚至可产生不良反应。糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”，如牛膝、麦冬等。苍术、当归等药材因含挥发油多易泛油。柏子仁、桃仁等药材因含脂肪油多易泛油。

第5题：

蜜丸最易产生的变易现象是

A:酸败
B:挥发
C:泛油
D:沉淀
E:虫蛀

答案：E
解析：
本题主要考查对中成药养护方法的掌握。中成药养护：中成药品种、剂型很多，对其养护不当，也会发生变异，并往往与其剂型有关，特别是丸剂易生虫、霉变，尤其是蜜丸，极易吸空气中的水分而发霉、虫蛀。其次是水丸、糊丸，是我们重点掌握的知识点之一。

第6题：

药物在贮藏中，易发生泛油现象的成分是

A．蛋白质

B．油脂

C．生物碱类

D．苷类

E．树脂


正确答案：B

第7题：

由于空气干燥，某些含结晶水的矿物类药物易出现

A．挥发

B．泛油

C．风化

D．虫蛀

E．粘连


正确答案：C

 

第8题：

下列药物中易“泛油”或“泛糖”的有：

A、苦杏仁

B、决明子

C、厚朴

D、麦冬

E、当归


参考答案：ADE

第9题：

沥青含量较高而矿料间隙率又较小的混合料最易出现()现象。



A.泛油
B.松散
C.车辙
D.拥包

答案：A
解析：
沥青含量偏多或主集料已够，但级配中间料断档太长所致。空隙率低易出现泛油现象，尤其当主集料被压碎时，将会引起失稳和泛油。

第10题：

下列关于泛油的叙述，错误的是

A.中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象
B.含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油
C.泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质
D.泛油时都会产生油哈味
E.肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫

答案：D
解析：

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