王师傅做的鱼味道鲜美,不油腻,有机会你最好去尝一尝。★王师傅的鱼做得很好吃。

题目
判断题
王师傅做的鱼味道鲜美,不油腻,有机会你最好去尝一尝。★王师傅的鱼做得很好吃。
A

B

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第1题:

青海湖的湟鱼是味道鲜美的鱼,近年来由于自然环境的恶化和人的过度捕捞,数量大为减少,成了珍稀动物。凡是珍稀动物都是需要保护的动物。如果以上陈述为真,以下陈述都必然为真,除了()

A有些珍稀动物是味道鲜美的鱼。

B有些需要保护的动物不是青海湖的湟鱼。

C有些味道鲜美的鱼是需要保护的动物。

D所有不需要保护的动物都不是青海湖的湟鱼。


B

第2题:

鱼茸面坯制作的成品,不但味道鲜美而且口感爽滑。


正确答案:正确

第3题:

鲥鱼是()是因为:一,该鱼时令性强;二,产量少;三,因其味道鲜美。


参考答案:“鱼中之王”

第4题:

()、鳓鱼的鳞片下因有脂肪且味道鲜美,故不必去鳞。

  • A、黄鱼
  • B、青鱼
  • C、鲈鱼
  • D、鲥鱼

正确答案:D

第5题:

野生的鱼在自然环境中自然生长,味道鲜美,比人工养殖的鱼更安全。


正确答案:错误

第6题:

“Can you tell me what fish is used for stewed cream fish?”,这句话是说()。

  • A、你能告诉我这道奶汁烩鱼用的什么鱼?
  • B、你是否可以告诉我这道菜用的是什么鱼?
  • C、你是否能说出这是什么鱼?
  • D、你能告诉我用什么鱼制作奶汁烤鱼?

正确答案:A

第7题:

()鱼的鳞因富含胶原蛋白、而且味道鲜美,故食用时,可不必去鳞。

  • A、草
  • B、鲤
  • C、鲥
  • D、鲢

正确答案:C

第8题:

李师傅和王师傅同时加工一批零件,两人合作6小时完成,已知李师傅每小时加工50个,王师傅独自干需要11小时完成,则王师傅每小时加工多少个?( ) A.50个 B.60个 C.66个 D.48个


正确答案:B
设王师傅每小时加工x个,则根据题意可得6(50+x)=11x,解得x=60,故王师傅每小时加工60个。故选B。

第9题:

剖鱼的时候不小心把鱼胆弄破了胆汁特苦,使鱼肉不好吃,这是为什么?怎么除掉苦味?


正确答案: 苦味是因为胆汁的主要成分是胆汁酸,并且很难溶于水,用纯碱来中和,变成溶于水的胆汁酸钠,这时用水洗涤就可以除掉。

第10题:

张师傅每天做a个零件,是王师傅做的5倍,王师傅做()个。

  • A、a+5
  • B、5a
  • C、a÷5

正确答案:C

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