随意丢失一边
擦拭后丢在一边
接过后放好
接下擦拭双手,随后搁置桌沿上
第1题:
A干毛巾
B干餐巾
C湿毛巾
D湿餐巾
第2题:
伤残人士进餐厅吃饭,服务员应怎么办?
第3题:
A、香巾
B、筷子
C、餐巾
D、勺子
第4题:
服务员整理、更换客用毛巾时,毛巾边应向()。
第5题:
进餐时,如果服务员递上一条湿毛巾,应()
第6题:
A、毛巾
B、台布
C、纸垫
D、餐巾
第7题:
客人不小心打翻水杯、酒杯时,服务员要马上用餐巾吸干台面的水份,然后把一条清洁的()平放在吸干的位置,并利用台面现有的器皿压着,保持平坦。
第8题:
A、用手将账单递给客人
B、用托盘送上账单
C、让客人自己去取账单
D、收款员递上账单
第9题:
中餐宴席开始时,服务员送上的第一道湿毛巾是擦嘴用的。
第10题:
客房部服务员在做浴室清洁作业时,勿用()抹尘。