该多维矿物质软胶囊中__________营养素的检测结果与标示值不符。

关于营养补充剂营养素含量的标示，说法正确的是( )。

A.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据

B.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据

C.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据

D.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据

该多维矿物质软胶囊中__________营养素因接近或超过允许最高限量，因此在实际生产时应严格控制用量。 查看材料

A.硒

B.钙

C.叶酸

D.维生素A

E.铁

由表2数据发现，该多维矿物质软胶囊营养素__________的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定的范围。 查看材料

A.铁

B.硒

C.钙

D.维生素A

E.叶酸

根据下列内容，回答题。

表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备__________标准或材料。 查看材料

A.《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

B.《食品营养强化剂使用卫生标准》

C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D.《食品营养成分基本术语》

E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

A、糖类

B、蛋白质

C、矿物质

D、脂肪

在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示，说明()。

A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测

B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线

C、理论上估计不存在该种成分

D、表示这种食物中绝对没有这种营养素

E、这种食物中该营养素含量太少了，测不出来

在食品成分表中()“表示未测定”，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素。

A、…

B、———

C、微量

D、0

"包装总面积小于( )的食品，如进行营养成分标示，允许用非表格的形式，并可省略营养素参考值(NRV)的标示