白卤是不加有色调味品的一种方法。
此题为判断题(对，错)。
第1题：
“白肌病”和“白肌肉”是同一种病理表现。( )
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
此题为判断题(对，错)。
第5题：
此题为判断题(对，错)。
第6题：
拌是将可食性生料或晾凉后的熟食经刀工处理后与调味品一起拌和入味的一种方法.
此题为判断题(对，错)。
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
炝鱼鳃腰片是将腰片划油后再与调味品拌和的方法.
此题为判断题(对，错)。
第9题：
此题为判断题(对，错)。
第10题：
此题为判断题(对，错)。